苦菊和苦苣一样吗？

如今很多人都喜欢吃苦菊，可是它的外观看着跟苦苣有很高的相似之处，因此大家都想要知道苦菊和苦苣一样吗？苦菊和苦苣是一样的，就是处于不同的地方，叫法会出现一定的区别。苦菊还被称为是苦菜，味道稍微有些苦，颜色非常碧绿，平常可以用来凉拌或者炒着吃。苦菊最初来源的地方是欧洲，如今在世界各个国家都能看到，这么多年的时间很多人都把这种菜称为是苦菊，其实通过翻阅辞海就会懂得，它还被称为是苦菜，属于菊科，一年两生草本植物，叶片属于互生，呈现出来的是卵圆形或者长椭圆形，叶念比较大苞片是属于叶状，跟花絮对比起来要大，花是蓝色的。