鸟龟怎么做好吃

生活水平提高了，人们的食物现在也变得非常的多，而且在吃食方面也从以前的追求温饱到现在追求营养健康，有很多能够补身体的动物可以食用，其中，乌龟就是对人体非常有益的，乌龟在动物里面属于龟科，现在我们随处可以看到这种乌龟，而且还有人去专门养它，在中国，全国各地都有乌龟分布。有不少人会去偶尔的煮一次汤用来补身体，乌龟可是一个有着药疗功效的食品，但是不会做的话乌龟汤就变得非常的难喝，那么乌龟怎么做好吃呢？

有很多人不会做乌龟，现在就来教教大家怎样做乌龟好吃，。我们首先需要将乌龟用开水给烫死，因为如果把乌龟给杀死的话，它的血液中的养分就会流失，那样对我们来说做出来的就达不到养生了，然后将它的龟壳破开，用小刀刮干净龟肉，然后把它的内脏给清洗干净，将洗干净的东西加上佐料翻炒，当然，在翻跳的过程中，需要加入生姜去除乌龟的腥味，然后放盐，炒到一定程度之后添加水，把它煮烂煮熟。如果想要口感更加新鲜的话还可以加一些味精，这样就可以食用了。

乌龟的营养丰富，龟里面还有很多蛋白质和一些维生素，还有钙质等，都是人体成长过程中需要的微量元素，不但如此，乌龟的胆汁还可以治疗脸上的痘痘，可以说是非常的有益。不过，乌龟虽好，但也不要吃太多哦。