云南省水富市有哪些特产

水富市地处萨金沙江、横江、长江三江交汇处，位于云南县境最北端。这里历史悠久 传统美食众多，素有“万里长江一港，七彩云南北大门”、“温泉之都，浪漫水富”之美誉，令人向往。那么来到水富游玩，有哪些特产值得带走呢？一起来了解下吧。

1、罗汉笋干

罗汉笋干主要产于铜锣坝及太平镇的盐井等山区自然生态林，系无污染原生态纯天然绿色食品。其肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美，是水富传统的干制土特产品之一。

2、水富燃面

水富燃面是水富的特色小吃。水富面条的花色很丰富，其中最为出名的就是燃面，其来源于宜宾燃面。水富燃面辣麻相间、味美爽口，是水富人最爱吃的早餐之一。

3、水富苦丁茶

水富所产的大叶冬青科苦丁，单柄叶片黑色，味苦。是当地民间老百姓很好的一种凉茶，同时也是药材，经加工晒干后易碎，入口先苦后甘。

4、乌金猪肉

乌金猪是我国优良的地方种猪之一，肉质细嫩、色鲜味美、肉糯味重。温水清洗，水沸后蒸25至30分钟，切块即可食用，也可根据喜好配以辣椒、蒜叶等烹制食用。

5、昭通酱油

昭通酱油是按照传统的工艺方法，用黄豆、小麦为主要原料，经过1年左右的酿制过程精制而成。由于工艺讲究，所制成的酱油品质优良，鲜美醇正，且具有浓郁的酱香和脂香气。

6、水富黄辣丁

黄辣丁就是此地江水中土生土长的鱼儿，鱼体不大，遍体通黄，三五成群地巡游在岷江里。用它下菜味道之鲜，汤汁之美。

7、贺尔康蜂蜜

贺尔康蜂蜜为云南老字号，已有百余年的历史。每一滴蜂蜜都来自于大自然的馈赠，未经任何工艺加工，百分百纯天然无污染零添加。经常喝能有效提高人体综合免疫力。

8、楼坝桂圆

楼坝村种植桂圆已有过百年历史，种植的桂圆肉厚多汁、清甜可口，而且物美价廉。这里的桂圆有早中晚熟不同的品种，颗粒大的桂圆，也是早熟的品种，果肉厚实，果核小，味道清甜；而颗粒小的桂圆，要晚熟一些，但味道浓蜜。